糯米Q彈粒粒分明,比起北部粽類似米糕型態,油膩感降低很多。選用澎湖產的大顆花生又香又綿,口感紮實的鹹鴨蛋,這一味可是讓許多在地人一吃二十年,端午節總會有雪片般飛來的訂單,讓兩位老人家都要休店專心綁粽子才應付得來。
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